02-04-2024 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
... quale sia la sua attivit , il suo impegno nei confronti della collaborazione che stringe con il cliente, il tipo di lavoro che offre e i rapporti con i fornitori. Viene inoltre approfondita la
gestione dellevento e alcuni dettagli decorativi dello stesso. Molto importante la sezione dedicata allo studio della presenza dellazienda nel settore eventi, la sua percezione sul mercato e soprattutto ...
bakeca.it28-03-2024 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la
gestione del lavoro in laboratorio.
Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
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bakeca.it01-04-2024 •
Monza • Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale • 500€
... gestire un\'impresa alimentare in modo sicuro e conforme alle normative vigenti.
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